Pravá anglická snídaně – kousek Británie na talíři

Říká se, že snídaně je základem dne. Jestli nemáte přes týden čas a odbýváte se suchým rohlíkem, alespoň o víkendu byste si měli připravit Full English Breakfast, která vám dodá sílu na celý den. Přiznejme si, že je pravá anglická snídaně tak trochu kalorická bomba. Je však tak výborná, že jednou za čas určitě stojí za to.

V Británii tuto lahůdku najdete téměř v každé restauraci i bistru. Můžete si dokonce vybrat její různé varianty - s houbami i bez, s volským okem i míchanými vajíčky atd.

Jak se dělá anglická snídaně

Máte o víkendu čas a chcete se pustit do přípravy? Nebude to žádný problém, protože většinu ingrediencí máte běžně doma.

Co obsahuje anglická snídaně:

  • opečený plátek anglické slaniny
  • 2 vepřové klobásky
  • fazole v rajčatové omáčce
  • vejce (volské oko nebo míchaná vajíčka)
  • rajče
  • 2 toasty potřené máslem
  • podle chuti můžete přidat i podušené žampiony

Z nápojů na stole nesmí chybět káva, tradičně s mlékem nebo smetanou. Samozřejmostí je i čaj a vychlazený pomerančový džus. Ten je nejlépe připravený z čerstvě vymačkaných pomerančů i s dužinou.